Gå til søk
Liste
1 uke

Mat og drikke på Rhodos – Lokale smaker og restauranttips

Fra krydret lammegryte til stekte zucchiniblomster. I denne guiden har vi samlet retter du ikke kan gå glipp av når du er på Rhodos. Og for å hjelpe deg med å finne veien i øyas restaurantjungel, får du tips om de restaurantene på Rhodos fra våre TUI-guider.

Alle som elsker Hellas har matminner om moussaka, souvlaki, tzatziki og stekt blekksprut. Og selvfølgelig smaker den greske salaten ekstra godt på en taverna ved sjøen. Her har vi samlet en hel rekke nyttige mattips for deg som ønsker å smake mer autentisk mat på Rhodos.
 

Skrevet av: Eva

Publisert: August 2026
 

Hva bør man smake på Rhodos?
 

Når du har fått nok av de greske klassikerne, kan du prøve de lokale spesialitetene fra Rhodos. Her har vi noen tips om retter som har blitt tilberedt og nytt av øyas lokalbefolkning i flere tiår.
 

Lokale retter på Rhodos
 

Pitaroudia: Rhodos sin signaturrett når det kommer til meze. Frityrstekte kikertboller med løk, tomater og urter. Dette er en av øyas mest tradisjonelle spesialiteter.
 

Lachanodolmades: Kålruller fylt med kjøttdeig, servert med sitronsaus. En tradisjonell rett, spesielt på landsbygda.
 

Dolmadakia (ntolmadakia): vinbladsdolmer fylt med ris, urter og noen ganger også kjøttdeig. Serveres med sitronsaus eller yoghurt. En rett fra det greske kjøkkenet som ofte forbindes med Rhodos.
 

Kapama: lammegryte kokt lenge i tomatsaus, smaksatt med kanel og nellik. En av de mest tradisjonelle rettene på Rhodos.
 

Plasta: Håndlaget pasta kokt i kjøttkraft, servert med karamellisert løk og revet lokal ost.
 

Trahana-suppe: En tradisjonell, varmende suppe laget av fermentert havregryn og melk.
 

Pouggia: Søte bakverk fylt med lokal ost og honning.
 

Melekouni: Kake med honning og sesamfrø som bakes til bryllup og andre feiringer.
 

Kolokithanthi: Frityrstekte squashblomster fylt med kremet fetaost eller mynte.

Et bord dekket med ulike greske småretter.
På Rhodos finnes det mange lokale smaker å oppdage utover de klassiske greske rettene.

De beste tavernaområdene – fra Rhodos by til Lindos
 

I gamlebyen i Rhodos by ligger det mange sjarmerende tavernaer gjemt langs de smale smugene. Her kan du sitte omgitt av middelaldermurer og nyte både lokale spesialiteter og mer internasjonal mat. I Lindos har mange av restaurantene takterrasser med utsikt over Akropolis og den hvite landsbyen nedenfor.
 

I Lardos finner du flere familiedrevne tavernaer hvor lokalbefolkningen selv spiser. Her handler det ikke om turistmenyer, men mer om hjemmelaget mat, sesongbaserte ingredienser og varm gresk gjestfrihet.

Dekkede bord på en gresk taverna.

Landlig, lokalt og helt nydelig
 

Lei en bil og legg ut på en biltur for å oppdage Rhodos sin kulinariske sjel. Stopp i en liten landsby, gå inn på landsbyens taverna og kikk inn på kjøkkenet. Velg hva du vil ha på tallerkenen rett ved komfyren, og opplev autentisk gresk mat med kremet fetaost og kjøtt som ofte produseres i landsbyen ved siden av.
 

Matlagingskurs på Rhodos
 

Hvis du ønsker å gjøre en mat-relatert aktivitet i ferien, kan du delta på et matlagingskurs på Rhodos. Her lærer du å lage klassiske greske retter sammen med lokale kokker. Kursene starter ofte med et besøk på et marked eller en grønnsakshage før du får lage favoritter som tzatziki, dolmader, moussaka og tradisjonelle meze-retter. En annen guidet tur er TUIs utflukt til tradisjonelle landsbyer med mat- og ølsmaking.

Taverna med blå stoler, omgitt av frodige trær og med utsikt over havet.

Vingårder og bryggerier i Rhodos
 

Rhodos har en lang tradisjon for vinproduksjon som går tusenvis av år tilbake. Lengre inn på øya finnes det flere vingårder hvor du kan prøve både røde, hvite og musserende viner produsert av lokale druesorter. Landsbyen Embonas er spesielt kjent for sin vinproduksjon. Mange vingårder tilbyr smaksprøver med guide hvor du kan lære mer om øyas vingårder og kombinere vinene med lokale oster, oliven og andre greske delikatesser.
 

TUI-guidenes restauranttips
 

Det er mange restauranter på Rhodos, så det kan være greit med litt veiledning. Her er våre TUI-guider på Rhodos sine beste tips. Husk at du alltid kan spørre guidene, personlig eller via TUI-appen, hvis du vil ha tips om gode restauranter på Rhodos.
 

  • Meltemi, Rhodos by: gresk, fisk og skalldyr.
  • Koukos, Rhodos by: vedovnsbakte paier, tradisjonell brunsj.
  • Marco Polo, Gamlebyen Rhodos: gresk fine dining. Bestill bord.
  • Paranga, i landsbyen Apollona: populær for tradisjonell mat fra øya.
  • Taverna Savvas, i landsbyen Embona: hjemmelaget og autentisk.
  • Kalavarda Sea House, i landsbyen Kalavarda: autentisk gresk, terrasse mot solnedgangen.
  • To Limeri Tou Listi, i landsbyen Profylia: skjult perle i fjellene, 10 minutters kjøretur fra Gennadi.
  • Aspri Avli, Ialysos: familiedrevet taverna utenfor turistområdene.
  • Noble Restaurant, Elysium Resort & Spa, Kallithea: førsteklasses restaurant med utsikt over Faliraki-bukten.
     

Mer inspirasjon om Rhodos
 

Se alle våre artikler om Rhodos.

Flere ferietips

Bli inspirert og få gode tips på opplevelser til din neste ferie.

Gran Canaria eller Tenerife – hvilken øy er best?

Sommer hele året med 2700 soltimer. Det er ikke vanskelig å forstå hvorfor så mange besøker disse øyene igjen og igjen. Men hvilken øy passer best for deg?

Verdens 10 fineste strender

Det finnes utallige strender å velge mellom når man skal på ferie. Noen er på jakt etter kritthvite strender og krystallklart vann for å snorkle, mens andre drømmer

Spill padeltennis utenlands – her er de beste hotellene

Kanskje du har hørt noen snakke om den nye, populære racketsporten padel? Sporten som akkurat nå vokser med rekordfart i Europa. På ferie har du gode muligheter til å prøve

Kroatias beste strender

180 mil lang kyst mot Adriaterhavet og krystallklart vann betyr at det er mange fantastiske strender i Kroatia. Vi har samlet en liste over de beste strendene i Kroatia slik at du kan finne din egen favoritt!

Kreta eller Rhodos? Vi hjelper deg å velge!

Kreta og Rhodos er nr. 1 og 2 i Hellas når det kommer til størrelse og landets mest populære reisemål. Vet du når du vil reise og hva du skal gjøre i ferien, så

Hotell i Hellas med privat basseng

Drømmer du om en Hellasferie der du har et privat basseng i tilknytning til rommet? Her har vi samlet tips til hotell der du kan bestille rom med privat basseng! Velg blant øyer som Kreta,

Reise

Reisemål

Vis mer